Stage valorisation coproduits de la canne à sucre (Bac +4-5)

eRcane est le centre de recherche de la filière canne à sucre à La Réunion. Il compte environs 90 employés répartis dans 4 services : création variétale, techniques culturales, automatisme & régulation et procédés & innovations industriels

Un des projets développés par le SPII est la valorisation de molécules contenus dans les coproduits de la canne à sucre. Pour cela différentes techniques séparatives sont étudiées afin de sélectionner les techniques les plus adéquates aux caractéristiques des molécules. Le but du stage est alors d’optimiser les différentes conditions opératoires et d’étudier les différents mécanismes qui entrent en jeu dans ces techniques de séparation.

Le candidat doit être en cours d’études de niveau bac+ 4-5 : Master 1 ou 2 ou diplôme d’ingénieur en chimie, génie chimique ou génie des procédés. Il doit maîtriser les bonnes pratiques de manipulation en laboratoire, avoir des compétences en analyse chimique et en procédés (échelle laboratoire). Enfin, le candidat doit être motivé par les procédés de valorisation de la biomasse dans le respect de la chimie durable.