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Le Goût Péi : les recettes vidéo des 3 finalistes et nouveau tableau des votes


C’est à travers trois recettes du patrimoine culinaire créole que le public est appelé à départager les finalistes du Prix Le Goût Péi 2015 : Cabri Massalé, Rougail Saucisse, et Samoussa Rougail Saucisse. Bon appétit !

L’annonce du palmarès du Prix Le Goût Péi se fera lors de la Soirée des 10 ans du site Réunionnais du monde le 22 décembre à Saint-Denis (974) !


Les recettes sont également diffusées sur la chaîne Vidéo Facebook Réunionnais du monde.

La vidéo de Georges Rhumerie pour la finale : Recette du rougail saucisse

La vidéo de Gout’A Nou pour la finale : Recette du samoussa rougail saucisse

La vidéo du Gecko pour la finale : Recette du cabri massalé


Finaliste du Prix Le Goût Péi 2015 organisé par Réunionnais du monde, Air Austral et Colipays, les restaurants Le Gecko à Strasbourg, Georges Rhumerie au Cambodge et le traiteur Gout’A Nou dans L’Eure-et-Loir nous ouvrent les portes de leur cuisine et leurs petits secrets de fabrication.

D’où proviennent les ingrédients utilisés pour la recette, la réalisation du plat de A à Z et enfin le résultat final dans une assiette servie à un client, c’est ce que vous découvrirez dans ces 3 recettes vidéos de Rougail Saucisse (y compris la réalisation des saucisses), Cabri Massalé et Samoussa Rougail Saucisse.

Extrait du JT de Réunion 1ère le 02/12/15 - Reportage sur les 3 finalistes

Et maintenant ?

Le vote du public jusqu’au 5 décembre 2015 (minuit) et la délibération du jury permettront de déterminer le palmarès final en décembre 2015 et l’ordre des gagnants qui se répartiront les 10 000 euros de prix* :
-  4000 euros et 2 billets d’avion Aller-Retour Paris / Réunion pour le 1er
-  1000 euros et 1 billet d’avion Aller-Retour Paris / Réunion pour le 2e
-  1 billet d’avion Aller-Retour Paris / Réunion pour le 3e

* Les déplacements à la Réunion ont pour objectif de permettre à chaque finaliste de se rendre sur l’île pour affiner sa stratégie, nouer des contacts avec des fournisseurs, partenaires, etc.

- Plus d’infos et règlement du Prix Le Goût péi
- Le tableau des votes du 1er tour
- Le palmarès et les 3 Finalistes
- Les retombées Médias

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