Boucher h/f
Publié le 17 mai 2017
RH INTERIM
- Vente
- Agroalimentaire
- CAP
- Distribution
- La Réunion
- Employé
- 2 à 5 ans
- Intérim
- RH Interim
RH Intérim recherche pour un de ses clients un boucher h/f dans le cadre d’une mission d’intérim.
Vos missions :
Vous aurez pour principales missions :
- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande.
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.
Le poste est basé dans le sud de l’île.