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Boucher h/f

Publié le 17 mai 2017
Boucher h/f

RH INTERIM

  • Vente
  • Agroalimentaire
  • CAP
  • Distribution
  • La Réunion
  • Employé
  • 2 à 5 ans
  • Intérim
  • RH Interim


RH Intérim recherche pour un de ses clients un boucher h/f dans le cadre d’une mission d’intérim.

Vos missions :

Vous aurez pour principales missions :

- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...)
- Répartir les morceaux selon leur classification
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande.
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères.
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Le poste est basé dans le sud de l’île.

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