Chef de salle h/f

RH Intérim recrute pour l’un de ses clients, un chef de salle h/f.

Vos missions :

- Gérer le personnel de salle en collaboration avec le Directeur du restaurant
- Organiser le travail du personnel et préparer leurs plannings
- Vérifier les données comptables
- S’assurer de réaliser la meilleure marge
- Gérer les stocks, les approvisionnements, les commandes et les fournisseurs.
- Accueillir les clients, superviser et organiser le service

Votre profil :

- Vous avez un CAP, BEP dans la restauration et justifiez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.
- Vous êtes dynamique, responsable et consciencieux(se)
- Vous êtes souriant(e), disponible et polyvalent(e)
- Vous êtes passionné(e) et possédez de bonnes aptitudes managériales
- Vous avez le sens de l’accueil, du service en salle et du service client