Mon compte
Mon compte
Mon emploi+ Mon journal+ Mes favoris+ Ma boutique+
RETROUVEZ RDM SUR

Cliquez sur un point pour voir toutes les infos
géolocalisées des Réunionnais du monde

VOTRE JOURNAL

VOTRE JOURNAL THEMATIQUE

COMMENT ÇA MARCHE ?

› des centaines d’offres d’emplois et de stages mises à jour au quotidien


› une cvthèque, des milliers de candidats


› des modules exclusifs de recrutement : alertes annonces & alertes profils


› créer des alertes mails en choisissant ses critères (cliquer à droite)


Compléter son CV - Publier une offre

VOTRE EMPLOI EN 1 CLIC !
7186 offres d'emploi actuellement
ILS NOUS FONT CONFIANCE
AccueilOffres d'emploiResponsable Applications Industrielles (junior) h/f - CDI

Organisme : Sorélait Danone
Lieu : 974
Niveau d’études : Bac +5
Niveau d’expérience : 2 à 5 ans
Secteur d'activité : Ingénieur , Agroalimentaire , Industrie , Marketing


Responsable Applications Industrielles (junior) h/f - CDI

La société SORELAIT, filiale d’un groupe leader à La Réunion en charge de la fabrication des produits laitiers sous la marque DANONE recherche un(e) Responsable junior des Applications Industrielles.
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur, vous assurez la préparation et la mise en œuvre industrielle des innovations produit, dans le respect des budgets et des plannings de lancement.
Les règles liées à la sécurité des personnes, la sécurité alimentaire et aux normes qualité Danone constituent le cadre dans lequel vous exercez votre mission.
Missions
Votre principale mission est d’être le/la garant(e) des applications industrielles. A ce titre, il vous revient de :
- Définir et concevoir les produits
En relation avec le service Marketing et avec le référent R&D Danone , vous co-rédigez les briefs et réalisez la première évaluation de faisabilité technique.
Vous préparez et mettez en place une série d’essais paillasse et industriels afin de valider les prototypes (mise en œuvre du process et qualité organoleptique).
Vous analysez les retours de ces essais industriels afin de vous assurer que le standard qualité du brief est obtenu, notamment sur les aspects sensoriels.
- Lancer les produits
En amont de chaque lancement, vous construisez la documentation relative au nouveau produit (spécifications, fiches techniques, fiches d’étiquetage, procédure de food safety sur les ingrédients et le process) et vous corédigez la recommandation de lancement.
Durant les premiers mois de fabrication industrielle, vous suivez la fabrication en lien avec les équipes fabrication et qualité. Vous évaluez régulièrement el produit pour mettre en œuvre les éventuelles actions correctives.
A chaque étape de la vie du produit, vous vous assurez de conserver et structurer les données qui constituent l’histoire du produit.
En complément de cette mission, vous mettez en œuvre la stratégie de développement. Vous préparez et coanimez les comités de développement en liaison étroite avec l’équipe Marketing et le référent R&D Danone :
- Présentation des bilans produit
- Conception des plannings projet
- Interface Production/ Qualité
- Pilotage du budget de fonctionnement
Enfin, vous apportez un support à l’équipe qualité, en assurant différentes missions
- Vous contribuez à la politique d’audits mise en place dans le système Qualité (audits internes, externes et fournisseurs), avec un suivi particulier des audits HACCP
- Vous assurez un suivi dynamique du nettoyage des installations pour optimiser le système.
- Vous assurez le relai, en cas d’absence du responsable Assurance qualité, pour garantir la continuité de l’activité du laboratoire.
Profil recherché
- Vous disposez d’une expérience concluante (stage fin d’étude ou 1ère expérience) dans une structure industrielle, si possible dans le secteur agroalimentaire.
- Vous avez des connaissances solides en matière de procédés laitiers et de formulations, ainsi qu’en statistiques et biochimie des aliments (traitement de stabilisation, HACCP, microbiologie, toxicologie alimentaire).
- Vous êtes pragmatique et aimez être sur le terrain au plus près du produit et des technologies de production.
- La qualité des produits est l’une de vos exigences car vous avez à cœur les intérêts / attentes des consommateurs.
- Votre sens de l’écoute et votre capacité de recul font de vous un leader capable de mobiliser les énergies pour mener à bien la stratégie de développement des nouveaux produits.
Le poste est à pourvoir à partir de septembre 2017.
Société : DANONE REUNION
Contrat : CDI
Localisation : Le Port (Ile de la Réunion)
Niveau d’étude : Bac+5 (Ecoles d’ingénieur option Production / Qualité)
Référence : RH-2017-RD03


Coordonnées :

Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser par mail à l’adresse suivante :
recrutement.sorelait@gbh.fr avec la référence RH-2017-RD03



REPONDRE



Boutik