Lancement de Moncari.com 

Annoncé comme le 1er service de e-restauration créole, Mon Cari est un service express de livraison de repas sur le Port, Cambaie et la Possession littoral dans un premier temps.

« Le bon gout péï com’ lakaz momon ! - moncari.com, premier site e-commerce de restauration traditionnelle créole ». Pour la première fois à La Réunion, un site propose de la cuisine traditionnelle créole, concoctée par des chefs, le tout servi les pieds sous la table. Moncari.com est un site de restauration en ligne qui permet de bien manger et d’être livré sur son lieu de travail. Le concept Moncari.com s’appuie sur les bases d’une cuisine créole authentique. Un chef travaille en atelier les produits péi dans des formules de menus et plats du jour fait maison. La lunch box est stylisée et moderne pour conserver les plats en toute sécurité. Le transport lors de la livraison respecte les conditions rigoureuses de conservation thermique.

Pour les promotteurs de Moncari.com, les Réunionnais changent leurs habitudes, tout en restant attachés à la tradition et aux saveurs des plats créoles. Un repas créole est souvent synonyme de bon repas. Tradition et modernité sont les maîtres mots du concept, qui revisite le restaurant traditionnel créole, en intégrant de nouveaux modes de consommation et de technologies de communication.

La commande peut se faire par internet 24h/24 sur ordinateur ou smartphone, ou par téléphone (0262 270 200) chaque jour jusqu’à 13h30

+ d’infos : www.moncari.re / www.facebook.com/moncari.re

Des produits péi authentiques et du fait maison pour des repas équilibrés

Les plats sont faits maison avec des produits frais, livrés chaque jour, pour garantir une meilleure qualité des aliments et une sécurité alimentaire optimale. Ce concept novateur se base sur une qualité gustative du bon goût péi, comme à la « kaz momon ». L’objectif est de proposer des plats traditionnels créoles : cari poulet, rougail saucisses, brèdes, grains, rôti de porc, civet canard, …

Egalement de travailler sur la saisonnalité des aliments pour un maximum de fraicheur. L’atelier de préparation propose plusieurs formules pour faciliter la vie de chacun : la formule marché du jour, avec une salade du jour, et/ou un légume vapeur ou sauté, un poisson vapeur ou du poulet rôti, pour les personnes désireuses de manger léger. Une formule est proposée pour les déjeuners de travail, avec un conditionnement facile, pratique et toujours un bon repas servi les pieds sous la table !

L’atelier de préparation est basé au Port dans une zone d’activité dense, permettant d’optimiser les déplacements pour un concept de service express. Le but est de répondre à une clientèle qui recherche un service clé en main pour se restaurer sans perdre de temps. Cette offre permet de commander rapidement son repas du jour, et de se faire livrer en temps et en heure.