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ILS NOUS FONT CONFIANCE
AccueilOffres d'emploiResponsable restaurant h/f

Organisme : Hôtel
Lieu : 974
Niveau d’expérience : 2 à 5 ans
Secteur d'activité : Agroalimentaire , Gestion , Tourisme
Type de contrat : CDD


Responsable restaurant h/f

Hôtel Affaire et Loisirs dans station balnéaire à La Réunion, recherche son(sa) Responsable restaurant.

Profil de Maître(sse) de maison recherché, véritable leader aimant travailler en équipe, ayant de grandes qualités de polyvalence et le sens des responsabilités :
- excellent(e) professionnel(le) doté(e) de bonnes connaissances de l’accueil, du service et des métiers de la salle, d’un sens très poussé du service client en vue de sa fidélisation ;
- direction et contrôle du personnel, recrutement, organisation du travail, planification des horaires, motivation et formation ;
- gestion des fournisseurs, approvisionnements, tenue des stocks et commandes ;
- gestion de la carte, analyse des ventes et contrôle des ratios ;

Condition salariales à négocier. Contrat initial en CDD à vocation de CDI.


Coordonnées :

Candidatures à envoyer avec CV, lettre de motivation et photo récente à : directiongeneralepb@gmail.com



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