Elle a ouvert dans le 5e arrdt une boutique avec terrasse qui vend des produits venus directement de La Réunion. Sylvie Sinimalé a la passion des épices, rhums, piments, cafés, miels, samoussas, boissons de son île natale.
Témoignages de Réunionnais qui ont choisi de partir concrétiser leur projet hors de l’île : Article publié dans Objectif Emploi, supplément du Quotidien de la Réunion – 23 novembre 2017 (cliquer pour lire)
La créatrice
Sylvie Sinimalé, native de Saint-André. J’ai débuté ma carrière dans l’esthétique. En 25 ans, j’ai créé trois salons avant de réorienter ma vie professionnelle en métropole.
La naissance du projet
C’est en découvrant les foires et salons gastronomiques que l’idée m’est venue de promouvoir mon île. Je me suis alors mis en quête de sélectionner les meilleurs produits de la Réunion auprès de producteurs. J’ai battu la campagne à la recherche des meilleurs petits producteurs de tous les meilleurs produits haut de gamme de l’île ! J’ai créé la société Corbeille Ile de la Réunion et commencé à vendre dans les foires, salons, comités d’entreprises, marchés de Noël, en France et en Belgique.
Le concept
Pour développer mon activité, j’ai ouvert en 2016 une boutique avec terrasse sous l’enseigne PASSION EPICES au 59 rue Monge Paris 5ème où vous pouvez retrouver des produits authentiques : achards, piments, miels, confitures, curcuma, vanille…) mais aussi des boissons : Dodo, COT, rhums et punchs… La prochaine étape ? La création d’autres points de vente sous l’enseigne PASSION EPICES en France !
L’adresse
59 rue Monge 75 005 Paris
Tel : 01 45 30 98 31
Ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 20h non stop
www.facebook.com/passionepices
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