Chef Barman h/f

Cafés et restaurants du Carré Cathédrale Dionysien, recherchent Un Chef Barman h/f.

Vous êtes un jeune barman ambitieux, impliqué, créatif. Vous souhaitez faire votre place dans un établissement reconnu, vous managez et gérez le bar.

En accord avec l’identité du lieu vous êtes force de proposition, vous savez apporter une fraîcheur et dynamiser les ventes. Vous représentez fièrement LE barman d’une institution.
Profil :
Diplômé de salle et du bar, vous avez au minimum 5 ans d’expérience dans une grosse structure. Vous savez ainsi être réactif, gérer de gros volumes et rester constant sur la qualité.

Professionnel de l’hygiène, vous entretenez le bar, les réserves et organisez les commandes.