Cuisinier / Cuisinière

GEL Groupe recherche pour un de ses clients, un cuisinier / une cuisinière.

Vos missions :
-  Réaliser des plats tout en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
-  Déterminer les besoins puis effectuer une sélection de mets qui serviront à leur préparation.
-  Contribuer à l’élaboration et à l’évolution de la carte du restaurant.
-  Connaitre et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Artisan dont la qualité de son travail dépend de l’application ainsi que de la rigueur qu’il met à l’ouvrage, l’image du restaurant est directement liée à la prestation de son cuisinier.

Passionné (e), doté (e) d’un excellent sens relationnel et de l’écoute, vous êtes méticuleux et appréciez le travail en équipe.

Des connaissances dans la cuisine asiatique ainsi qu’une expérience de minimums deux ans sur un poste similaire seraient un plus.