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Chef boucher expérimenté h/f - CDI

Publié le 19 avril 2018
Chef boucher expérimenté h/f - CDI

RH interim

  • Vente
  • Agroalimentaire
  • CAP
  • Distribution
  • La Réunion
  • Employé
  • 5 à 10 ans
  • CDI
  • RH Interim


recrute pour un de ses clients, hypermarché de la région sud, un CHEF BOUCHER H/F expérimenté, excellent professionnel, et manager confirmé.

MISSION
Vous optimisez l’organisation et la gestion du rayon boucherie traditionnelle, volaille et libre-service dans le respect des normes et des règles d’hygiène qualité et de traçabilité.
Vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et vous êtes le garant de ses résultats.
Vous gérez les commandes et les stocks.
Vous participez à la définition de la politique commerciale de votre rayon. Vous fidélisez les clients par votre qualité d’accueil, vos conseils et votre disponibilité.
Vous animez et managez votre équipe de 9 salariés.
Vous participez activement à la vie de l’entreprise.
Cette description prend en compte les principales responsabilités et n’est pas limitative.
PROFIL
Titulaire d’un CAP ou BP, vous maîtrisez tous les aspects du métier. Vous justifiez d’une expérience similaire réussie, idéalement acquise en grande distribution.
Vous êtes reconnus pour votre professionnalisme, votre parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur.
Vos capacités de gestion et de management d’équipe seront des atouts pour la réussite de vos missions.
Vous êtes dynamique, fédérateur, organisé. Vous disposez d’un excellent relationnel. Vous avez le sens des priorités et faîtes preuve de leadership.
Le poste est à pourvoir en CDI dans le sud de l’île.

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