Un rhum arrangé qui affiche ses origines réunionnaises en façade... Dans un marché largement exotisé par la grande distribution, Rhum Métiss défend une production authentique, attachée à ses racines artisanales (...)
Une large panoplie de plats traditionnels réunionnais préparés sur commande et livrés en région toulousaine : le concept lancé par Mireille il y a quelques années a pris de l’ampleur. Et les projets ne manquent (...)
Dans un conteneur qu’il a lui-même transformé, Jeff sert des pains bouchons et des pizzas à la mode réunionnaise : Fournaise, Marmaille, Malbaraise... « Pizza lé là » est située à Ferrières-en-Gatinais à quelques (...)
« Mon camion-bar porte le ti’ nom que me donnait mon papa quand j’étais petite ». Avec sa caravane, Nathalie parcourt les routes de Côte d’Or autour de Bonnencontre pour proposer de la cuisine traditionnelle et (...)
« Pas de la cuisine revisitée, de la vraie cuisine créole lontan » : c’est ce que promet M. Moutoussamy, à la tête du tout nouveau restaurant réunionnais ouvert à deux pas du Palais des Congrès dans le 17e (...)
La famille Payet ne chôme pas depuis l’ouverture du camion il y a deux mois. Objectif : répondre à la demande en cuisine réunionnaise sur Cournonterral, Saint-Jean-de-Védas, Juvignac, Lavérune et jusqu’à (...)