Ses pâtisseries se font connaître à Bordeaux : gâteaux patate douce, coco, ananas Victoria, banane, pâté créole… Elle a même créé un biscuit Ti’son et les cocktails qu’elle organise sont autant d’occasions de faire la (...)
Jérôme Mortaise commence à la dure, en 2021, sur les marchés de villages du Haut-Rhin, avant de s’acheter un camion bar d’occasion où il propose des plats traditionnels de la Réunion inspirés de sa Maman. (...)
Le restaurant Au Fil de l’Eau à Grand Baie mise sur une nouvelle carte réunionnaise et sur son chef, Patrick Vitry. Interview de ce personnage devenu incontournable sur la scène de cuisine et médiatique (...)
Depuis cinq ans, Christophe et Magalie proposent à Saint Estève des spécialités réunionnaises à emporter dans la plus pure tradition créole. d’infos : www.reunionnaisdumonde.com/magazine/portraits-interviews/le-food-t
La maison créole vous accueille désormais dans sa nouvelle « Boutik », 3 place de Gascogne à Solgne. Plats à emporter, restauration sur place , spécialités réunionnaises et exotiques, sur commande ou en plats à (...)
Wendy et Sébastien Saïdou ont ouvert le premier restaurant créole de la ville du Creusot. Saveurs réunionnaises accueille depuis mars 2022 une vingtaine de couverts, dans une salle entièrement redécorée. (...)