Ajoint au responsable de production h/f

REUNIMER HOLDING recrute pour sa filiale dans le secteur de l’agroalimentaire, exportatrice de poissons frais, un(e) adjoint(e) au responsable de production.
Personne de terrain avec de l’expérience dans le domaine de l’industrie agroalimentaire vos missions seront les suivantes :
-  A partir des directives reçues : répartir le poisson débarqué et le planning avec vos équipes, avec un souci constant de rentabilité et de qualité du produit final vers l’export

-  Répartir les équipes en fonction du planning déterminé en amont, et informer les équipes en temps et en heure de leur prise de poste

-  Veuillez au respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs de production

-  Gérer le management opérationnel des équipes de production

-  Collaborer avec le responsable de production : remonter les besoins humains par rapport aux pics de production ; anticiper ces besoins ; détecter, analyser les dysfonctionnements des matériels et machines afin d’alerter les fournisseurs et pouvoir superviser les opérations de maintenance de 1er niveau

-  Assurer le reporting régulier de son activité (compte rendu des faits marquants de la semaine)

-  Organiser les opérations d’enlèvement à l’usine des commandes clients pour le marché local.
Profil :
Rigoureux et ordonné dans votre travail, vous vous attacherez à l’enregistrement quotidien des données de fabrication et au suivi des non conformités. Vous avez une très bonne connaissance des normes d’hygiène et de qualité et vous serez, donc intransigeant sur les modes opératoires et procédures à suivre. Vous veillerez et contrôlerez systématiquement le nettoyage, la désinfection, le rangement de l’usine, et de ses abords.
Descriptif du profil :
Issu(e) d’une formation Bac +2 ou Bac +3 dans le domaine du management de la production des industries agroalimentaires, vous justifiez d’une expérience managériale réussie, de préférence dans le secteur de l’industrie du poisson. Vous maîtriser les techniques de mise en œuvre de production et de performance. Vous avez le sens de l’initiative et des responsabilités. Vous êtes rigoureux et réactif, tant de qualités qui feront votre réussite à ce poste.