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Boucher / Charcutier h/f - CDI

Publié le 14 janvier 2019
974
Boucher / Charcutier h/f - CDI

SARL EPICERIE DU GUILLAUME

  • CDI
  • 2 à 5 ans
  • Employé
  • 974
  • Distribution
  • CAP
  • Agroalimentaire

Dans le cadre du développement de notre rayon frais, nous recherchons un boucher. Titulaire d’un CAP boucherie,vous savez réaliser des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.Vous pourrez aussi effectuer la vente de produits de boucherie. Vous êtes en charge de la réception des carcasses et des pièces de viandes, de la découpe ainsi que de la préparation (désossage, parage...).
Vous détaillez, tranchez ou hachez les viandes et réalisez des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...
Vous utilisez les machines de découpes
Vous veillez aux règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Vous conseillez et fidélisez les clients avec efficacité et veillez à leur entière satisfaction.

Horaires de travail en équipe (07h00-12h00 ou 14h00-19h00) -39h/Sem.Travail les samedis et certains dimanches et jours féries.
Poste à pouvoir en CDI

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