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Boucher h/f - CDI

Publié le 16 septembre 2020
974
Boucher h/f - CDI

SUPER U L'EPERON

  • Distribution
  • 974
  • CDI
  • 2 à 5 ans
  • Agroalimentaire
  • Groupe Kin-Siong


Le SUPER U de l’Eperon, à Saint Gilles les hauts, souhaite renforcer son équipe du rayon boucherie. Sous l’autorité du chef-boucher, vous aurez les missions suivantes :
-  Contrôler la qualité des produits livrés
-  Découper la viande à l’aide d’outils à main ou de machines
-  Préparer les produits (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.)
-  Veiller au respect des procédures et règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.)
-  Assurer la présentation marchande des produits en vitrine (mise en scène, clarté des prix et de l’information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.)
-  Remplir, ranger et nettoyer le rayon
-  S’assurer que les produits sont bien référencés, bien étiquetés
-  Conseiller les clients sur les produits proposés
-  Organiser et participer aux inventaires

Votre profil :
-  Vous êtes titulaire d’un CAP de boucher
-  Vous avez une expérience significative dans le domaine
-  Vous faîtes preuve d’un grand sens d’organisation et de rigueur
-  Vous êtes capable d’anticiper, de prendre des initiatives
-  Vous êtes capable de créer les conditions les plus favorables à la vente des produits
-  Vous avez le sens du service client et des qualités relationnelles

Le poste est basé à l’Eperon, il sera à pourvoir dès que possible.

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