Chef de partie h/f
Publié le 21 juin 2021
ALTER EGO TERTIAIRE
- Agroalimentaire
- CAP
- Tourisme
- La Réunion
- 2 à 5 ans
- Intérim
- Alter Ego
ALTEREGO TERTIAIRE, agence d’emploi et de recrutement CDD/CDI, recherche pour l’un de ses clients, des chefs de partie.
Au sein d’une équipe en cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Élaborer les menus, lancer les commandes
- Sélectionner les produits, les préparer
- Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons
- Préparer les sauces
- Soigner les présentations de chaque plat
- Assurer le nettoyage du plan de travail
Doté(e) d’un CAP ou BAC PRO cuisine, vous justifiez d’une expérience significative d’au minimum 3 ans.
Vous êtes motivé, créatif et organisé avec une vraie envie d’apprendre et de vous améliorer. Vous aimez le travail en équipe et faîtes preuve d’habilité et de rapidité à toutes épreuves.