Conducteur de ligne de production h/f

Notre client : entreprise spécialisée dans la fabrication industrielle de pain et viennoiseries.

Le poste : conducteur de ligne de production, sous l’autorité du Responsable de production vous devrez coordonner et réguler une ou plusieurs lignes de production tout ou partie automatisées.

Les missions :
- Approvisionner en matières premières et en emballages : effectuer les réglages, contrôler, approvisionner et surveiller le déroulement des opérations.
- Programmer et veiller au bon fonctionnement des équipements : sur la base des consignes de production (quantités, cadences, normes de qualité,...), rentrer toutes les données nécessaires à la fabrication (température, débit,...) dans le programme informatique.
- Veiller au bon déroulement des étapes de fabrication (de la préparation à la cuisson, l’emballage et le stockage en chambre froide).
- Respecter les normes de productivité et de qualité : appliquer les règles de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement (QHSE) : en début de chaîne, vérifier l’aspect des ingrédients de base. En bout de chaîne, contrôler la qualité du produit fini qui doit être irréprochable. Chaque étape est exécutée sans erreur et dans les temps : cuisson, congélation, vérification de température. Avec en finalité le remplissage d’un cahier des charges reprenant les informations ci-dessus.
- Contrôler et diagnostiquer les pannes : entretenir (nettoyage du matériel en fin de cycle) et réviser les machines, les réparer en cas de panne simple ou de faire appel à des spécialistes si les problèmes sont de plus grande ampleur.

Le profil recherché :
- Vous justifiez d’une expérience confirmée et connaissez le domaine de la production.
- Vous être concentré, réactif et précis.
- Vous avez le sens des responsabilités, possédez un bon relationnel, et aimez travailler en équipe.
- Le travail à la chaîne ne vous fait pas peur.

Ce poste est fait pour vous !

Lieu de la mission : LE PORT (97420)

Rémunération :
Smic
35h du lundi au vendredi.

Dans le cadre de sa politique diversité, PROFIL OI étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.