Directeur d’exploitation adjoint h/f - CDI

Lé Bon Conseil RH, expert en recrutement et management des Ressources Humaines à La Réunion recherche un.e Directeur d’Exploitation Adjoint (F/H) pour accompagner le développement de son client, acteur Réunionnais incontournable du secteur de l’agroalimentaire et de la restauration.

Basé dans le Sud-Ouest de l’île de La Réunion, ce poste s’adresse aux professionnels du secteur de l’agroalimentaire, de la restauration ou de la distribution spécialisée. Des compétences spécifiques en management interculturel d’équipe et en gestion de centres de profit multi-sites sont requises pour ce poste.

Quel est le challenge proposé ?

En soutien de la Direction Générale et d’exploitation, vous contribuez au développement de l’activité et vous vous assurez de la mise en œuvre opérationnelle des projets. Vous cordonnez les équipes de production et de distribution et vous facilitez la collaboration entre les différents acteurs internes et externes à l’entreprise.

Engagé.e pour la sécurité alimentaire, la performance, et la qualité du travail des équipes, vous venez en appui de la Direction d’Exploitation au quotidien pour apporter des solutions innovantes et durables. Vous accompagnez les responsables de site à déployer le projet commercial de chacune des enseignes et vous permettez aux équipes d’atteindre les objectifs. Vous participez à l’organisation du travail et au management des équipes en veillant à la conformité des pratiques et l’application ou l’élaboration des procédures Qualité, Sécurité et Environnement (QSE). En cohérence avec la vision des dirigeants, vous participez au développement de la croissance des sites et à l’amélioration continue des processus de fabrication et de distribution. Vous communiquez et veillez à la diffusion de l’information auprès de tous en assurant un lien permanent entre les enjeux stratégiques et la réalité opérationnelle. Vous participez à la politique tarifaire et au suivi des coûts pour garantir la rentabilité des activités. Vous consolidez, analysez et présentez les résultats pour un périmètre multi-sites. Enfin, vous contribuez à la résolution de situations complexes, d’éventuels litiges et réclamations clients.

Quel est le profil recherché ?

Vous fédérez les équipes, vous êtes à l’écoute et exemplaire dans vos pratiques managériales, vous avez le sens des priorités. Votre discernement et vos aptitudes organisationnelles vous permettent d’optimiser et planifier le travail. Votre formation de type BAC+5 (école d’ingénieur ou de management/commerce) et votre connaissance du secteur agro-alimentaire ou de la restauration sont requises pour ce poste. Votre capacité analytique en contrôle de gestion, votre maitrise en gestion de plusieurs centres de profit et vos compétences liées à la communication et la résolution de problèmes sont reconnues.

Vous maîtrisez les outils informatiques et de gestion (indicateurs de gestion et tableaux de bord notamment) et connaissez le cadre réglementaire et la législation en vigueur (droit du travail, règles commerciales, sécurité, hygiène alimentaire).

Enfin, vous souhaitez vous engager durablement dans une PME Réunionnaise qui s’implique pour la satisfaction de ses clients et le développement de ses employés.
Votre rémunération se composera notamment d’un salaire annuel brut de base autour de 38 à 40 K€.