Directeur d’exploitation h/f - CDI

RH Intérim recherche un(e) directrice d’exploitation en CDI.

Vos missions :

Rattaché(e) directement aux propriétaires de l’établissement, vous assurez le développement et l’exploitation d’un établissement touristique privé dans une activité fortement saisonnière.
- Vous êtes responsable des opérations du site et gérez une équipe d’une quarantaine de collaborateurs.
- Vous participez à l’élaboration des budgets et atteignez les objectifs financiers fixés et gérez votre compte d’exploitation.
- Vous supervisez la promotion, le développement commercial et la notoriété du site.
- Vous encadrez et développez le pôle restauration.
- Vous veillez à la constance de la qualité d’accueil et de la relation client.
- Vous gérez la maintenance du site et des installations.
- Vous assurez le bon fonctionnement de l’exploitation, en accord avec les contraintes administratives et réglementaires.
Cette description prend en compte les principales responsabilités et n’est pas limitative.

Votre profil :

Issu(e) d’une formation supérieure en management et/ou tourisme hôtellerie, vous justifiez d’une expérience significative de 10 ans dans le management opérationnel d’un établissement ou d’un centre de profit dans le secteur des loisirs, de l’hôtellerie, de la restauration ou du tourisme, acquise en France et/ou à l’étranger. Homme ou femme de terrain, vous connaissez bien la Réunion, et vous avez envie de vous épanouir en relevant un nouveau challenge. Vos grandes capacités de gestion opérationnelle et humaines sont reconnues. Vous êtes un leader dynamique et sportif.

Nous vous proposons :
- Un poste polyvalent et passionnant,
- Une responsabilité globale et enrichissante tant sur le plan professionnel qu’humain,
- Une expérience unique de vie.