Employé polyvalent de restauration h/f

L’association est située au sein même de l’Université de la Réunion, sur le campus du Moufia. Elle dispose de deux missions principales à caractère social : une épicerie solidaire et un espace restauration rapide au service des étudiants.
Sous l’autorité du Manager de l’association, l’employé polyvalent de restauration assurera les missions de conception et vente de denrées alimentaires, plats et boissons sans alcool à destination des étudiants.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Réceptionner, contrôler et conditionner les produits (stockage, étiquetage)
- Accueillir et renseigner le client sur la composition des produits , enregistrer une commande
- Préparer et assembler les produits simples chauds ou froids, sucrés ou salés
- Préparer des boissons chaudes ou froides, cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer et/ou réchauffer des pains
- Remettre la commande au client encaisser le montant d’une vente
- Vendre selon les règles d’hygiène alimentaire
- Réaliser la plonge manuelle
- Maintenir la salle propre, changer les poubelles, surveiller la propreté des toilettes
- Nettoyer les espaces et le matériel avant et après le service, ranger la réserve...

QUALITÉS PROFESSIONNELLES :
- Capacité à fédérer
- Sens de l’organisation
- Travail en équipe

MODALITÉS
- Contrat à durée déterminée à temps partiel (22h/semaine) sur 12 mois
- Horaires : lundi : 18h30-23h, mercredi : 17h30-23h, samedi et dimanche : 17h-23h.
- Salaire brut 10.25 € /h.