Manager Bubble Dome Village h/f

Propriétaire exploitant de 2 villages insolites dans le sud de l’ile cherche un manager trés polyvalent sur l’opérationnel pour CDD renouvelable puis CDI. Lieu de travail : Petite Ile

Les taches à effectuer sont :
Reception : Accueil des clients, contrats de location, encaissement des séjours
Bar : Service des apéritifs, commandes, service des diners, encaissement des diners et boissons, plonge, rangementCuisine :
Préparation des entrées, dressage des plats, dressage des desserts. Et SI savoir faire préparation des carris.
Mise en place des petits déjeuners (le soir), service petits déjeuners de 7h45 à 9h30, plonge, rangement
Ménage : Chambres et salles de bains, faire les lits, lingerie (laver, étendre, plier, ranger le linge) Nettoyage et entretien des espaces communs
Petit jardinage, arrosage, entretien

Pendant les vacances et les week end, un ou deux extras travailleront avec vous.
Tous les weeks ends et vacances scolaires sont travaillés, 2 jours consécutifs de repos/semaine, 35h/semaine.

Profil recherché : expérience en hôtellerie / restauration de 2 ans, motivé pour s’investir dans une entreprise familiale, rigoureux, dynamique, avec un bon relationnel client, et le sens de la qualité de service, flexible et disponible.
Connaissance de la Réunion, de sa population et de sa culture , connaissances informatiques, pouvoir faire des petites animations (musique, magie, jeux...) le soir serait un plus.