Manager de restaurant h/f - CDI

OTACOS REUNON, c’est une grande famille présente aux quatre coins de l’île (Saint-Denis, Saint-André, Le Port, Sainte-Marie et Saint-Pierre). Notre objectif est simple : satisfaire les clients et faire vivre à tous une expérience hors du commun, mais aussi pour vous.
O’TACOS REUNION, c’est aussi une grande aventure personnelle ; que vous soyez débutant ou expérimenté, Rejoindre notre équipe, c’est aussi bien rejoindre le monde du travail qu’avoir l’occasion d’évoluer professionnellement et gravir les échelons.
Afin d’accompagner ce développement, O’TACOS REUNION est aujourd’hui en quête de talents à la recherche d’opportunités et de défis à relever.

NOUS RECHERCHONS :

Un(e) Manager : au cœur du développement commercial du restaurant, tu auras pour mission de diriger et coordonner ton équipe, pour assurer à la fois une satisfaction client optimale et un chiffre d‘affaire conforme aux objectifs à atteindre.
Être un manager chez O’TACOS REUNION, c’est avant tout être le chef d’orchestre d’une TEAM de 15 à 25 personnes, avec comme maître mot la satisfaction client. Mais aussi l’organisation de la vie du restaurant avec un accent particulier sur le respect des règles de sécurité alimentaire, la gestion des stocks, l’encadrement et la formation des équipes ainsi que l’organisation du planning.
Vous serez suppléés d’une équipe de responsable opérationnel avec qui vous travaillerez main dans la main au quotidien.

ENVIE DE REJOINDRE L’AVENTURE ?

Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une expérience en management dans la restauration.
Cela implique donc des compétences en gestion commerciale et en relation clientèle, mais aussi en management d’équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Être manager ne s’improvise pas, un an d’expérience minimum dans la restauration rapide est souhaité. Il faut avoir le goût du défi et de l’adrénaline, mais aussi :
• Sens de la responsabilité et de l’organisation
• Capacité d’adaptation, notamment à plusieurs sites
• Sens du relationnel, dynamisme et lead
• Être motivé, autonome, et positif
• Savoir gérer le stress et la pression, notamment en période de rush
• Avoir à cœur la satisfaction et l’accueil client
• Disponibilité et Permis B

NOTRE ACCOMPAGNEMENT :

Le savoir-faire O’TACOS est unique par ses procédures et son concept original.
Afin de vous donner tous les outils nécessaires, vous bénéficierez d’une formation E-LEARNING complète de la franchise. Des formateurs professionnels O’TACOS se déplacent également sur l’île de façon régulière, sans compter l’équipe de formateurs présents sur chaque restaurant pour vous aider à évoluer au quotidien.
Notre priorité est de vous apporter un accompagnement sur mesure, basé sur les besoins de chaque personne afin de devenir un manager correspondant aux attentes de l’enseigne.