Pâtissier h/f - Plusieurs postes à pourvoir
LE PAIN FROTTE
- Agroalimentaire
- Artisanat
- CAP
- La Réunion
- 2 à 5 ans
- CDD
- Groupe Kin-Siong
Pour notre atelier de production LE PAIN FROTTE, installé à Plateau Caillou, nous recherchons :
Des pâtissiers (H/F)
Sous l’autorité du Chef pâtissier, vous aurez les missions suivantes :
- Préparer et confectionner les pâtisseries, selon les règles d’hygiène et de sécurité.
- Réaliser le montage et la préparation des entremets et autres petits gâteaux
- Préparer des mousses, des crémeux, des confits…
- Réaliser les finitions : glaçage, flocage ; pochage et décors
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Assurer l’entretien de son poste de travail.
Votre profil :
- Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtisserie
- Vous avez une expérience significative dans le domaine
- Vous faîtes preuve d’un grand sens d’organisation et de rigueur
- Vous êtes capable d’anticiper, de prendre des initiatives
- Vous avez le sens du service client et des qualités relationnelles
- Vous avez l’esprit d’équipe
- Vous serez amené(e) à travailler en laboratoire et en chambre froide
Le travail de nuit est régulier sur ce type de poste.
Les postes sont basés sur Saint Paul – Plateau Caillou, ils sont à pourvoir en CDD de 7 mois évolutif vers un CDI.
La rémunération variable entre 1580.00€ et 2100.00€ brut (selon diplôme et expérience).
Coordonnées
Cette offre d’emploi vous intéresse ? Merci de nous transmettre votre candidature, CV et lettre de motivation, par mail, à l’adresse : [email protected] et en indiquant la référence suivante en objet : CASTA052021