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Pâtissier h/f - Plusieurs postes à pourvoir

Publié le 6 mai 2021
Pâtissier h/f - Plusieurs postes à pourvoir

LE PAIN FROTTE

  • Artisanat
  • La Réunion
  • CAP
  • CDD
  • 2 à 5 ans
  • Agroalimentaire
  • Groupe Kin-Siong


Pour notre atelier de production LE PAIN FROTTE, installé à Plateau Caillou, nous recherchons :
Des pâtissiers (H/F)

Sous l’autorité du Chef pâtissier, vous aurez les missions suivantes :
-  Préparer et confectionner les pâtisseries, selon les règles d’hygiène et de sécurité.
-  Réaliser le montage et la préparation des entremets et autres petits gâteaux
-  Préparer des mousses, des crémeux, des confits…
-  Réaliser les finitions : glaçage, flocage ; pochage et décors
-  Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
-  Assurer l’entretien de son poste de travail.

Votre profil :
-  Vous êtes titulaire d’un CAP Pâtisserie
-  Vous avez une expérience significative dans le domaine
-  Vous faîtes preuve d’un grand sens d’organisation et de rigueur
-  Vous êtes capable d’anticiper, de prendre des initiatives
-  Vous avez le sens du service client et des qualités relationnelles
-  Vous avez l’esprit d’équipe
-  Vous serez amené(e) à travailler en laboratoire et en chambre froide

Le travail de nuit est régulier sur ce type de poste.
Les postes sont basés sur Saint Paul – Plateau Caillou, ils sont à pourvoir en CDD de 7 mois évolutif vers un CDI.
La rémunération variable entre 1580.00€ et 2100.00€ brut (selon diplôme et expérience).

Coordonnées

Cette offre d’emploi vous intéresse ? Merci de nous transmettre votre candidature, CV et lettre de motivation, par mail, à l’adresse : [email protected] et en indiquant la référence suivante en objet : CASTA052021

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