Responsable d’exploitation Laiterie de Mayotte h/f - CDI

Ariane RH, cabinet de recrutement, recherche pour son client : La Laiterie de Mayotte, 40 salariés, 6,5 M€ de CA, sa ou son Responsable d’Exploitation.

Sous l’autorité du Directeur Général de la Laiterie de Mayotte, vous avez la responsabilité de la fabrication des produits laitiers dans le respect des délais , quantités, coûts et des critères qualité tout en veillant à l’équilibre des stocks.

Vos principales responsabilités :

organiser les activités de production et de maintenance en vue d’optimiser la disponibilité des ressources matérielles dans le respect des exigences réglementaires et contractuelles
développer la relation avec les prestataires en vue de disposer d’un service qualitatif dans le respect des budgets
participer à l’élaboration et au suivi des budgets d’achats et d’investissements productifs et techniques
garantir le maintien de standards d’hygiène et de qualité élevés, devant satisfaire a minima ceux du groupe, ceux de notre franchiseur Yoplait et ceux relevant de la réglementation
Former le personne sous votre autorité et garantir le respect des règles relatives à sa sécurité

Profil
Vous bénéficiez idéalement d’une solide formation et expérience technique en agroalimentaire, et vous avez eu la responsabilité d’un outil de production. Ce poste nécessite une bonne capacité d’adaptation, d’engagement et de motivation à faire progresser ses collaborateurs.

La rémunération envisagée pour ce poste, a adapter selon votre profil, est un package de 60 k€, plus une part variable sur les résultats, ainsi qu’un véhicule de fonction.