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Responsable de cuisine centrale h/f

Publié le 28 janvier 2016
Responsable de cuisine centrale h/f

QUALICARRY

  • Ingénieur
  • Agroalimentaire
  • Gestion
  • La Réunion
  • Bac +2
  • Manager, chef d’équipe
  • 2 à 5 ans
  • CDI


En lien avec le responsable d’exploitation, vous aurez pour principales missions de :

- Manager le site de production selon les directives de la Direction dans un cadre économique donné.

- Soutenir la Direction dans la gestion des achats dans le cadre de la stratégie définie par l’entreprise

- Mettre en application la politique qualité de l’entreprise et assurer son suivi.

- Assurer la mise en œuvre technique pour développer des nouveaux marchés en relation avec la Direction.

- Etre le garant du bon fonctionnement de l’outil de production.

Profil

Formation : BAC +2 BTS ou BAC +5 Ingénieur avec une expérience en Restauration Collective souhaitée

Expérience : de 3 à 5 ans minimum sur un poste de manager

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