Responsable qualité Sapmer h/f - CDI

SAPMER est un acteur historique des produits de la mer d’exception. Les 1000 salariés du Groupe sont répartis en mer comme sur terre avec un siège historique à la Réunion ainsi que des bases aux Seychelles, Maurice, France métropolitaine et Chine.

En 1947, les 3 fondateurs de la société ont été les premiers à aller pêcher les langoustes des mers australes à plus de 3,000 km au sud de la Réunion. Cet esprit pionnier est entretenu par les générations de collaborateurs qui permet aujourd’hui à la SAPMER d’être impliquée dans la pêche et la valorisation de produits d’exception. Le futur responsable qualité (H/F) s’inscrira en continuité avec cet héritage.

DESCRIPTION DU POSTE

Rattaché à la Direction du développement durable, le futur Responsable qualité (H/F) aura pour missions de prendre en charge les aspects qualité relatifs aux produits et aux établissements (mer et terre) des activités du groupe (langouste, légine, thon et autres poissons). Durant l’exercice de ses fonctions, le futur Responsable qualité (H/F) pilotera et animera une équipe multisite afin d’assurer les missions suivantes :

 Assurer la maîtrise de la qualité produits :

-  Contrôles qualité : débarque, process de production en mer ou à terre, empotage etc.
-  Déploiement des procédures et des contrôles
-  Gestion des non-conformités (qualité organoleptique, conditionnement...) avant ou après-vente
-  Gestion des retours clients
-  Référent auprès des laboratoires externes

 Être garant du plan de maîtrise sanitaire / Système HACCP :

-  Maintien des agréments sanitaires et montage des dossiers concernant les nouveaux agréments
-  Conduite d’audits internes, de formations, d’enquêtes et suivi des inspections vétérinaires

 Être garant de la règlementation sur la sécurité des denrées alimentaires et de leur commercialisation :

-  Référent sur la règlementation qualité, hygiène, étiquetage, emballage…
-  Traçabilité et projets associés
-  Suivi des dépôts de marques, logos et surveillance, R&D nouveaux produits
-  Relation avec les autorités nationales et internationales : DSV – DIECCTE – autorités compétentes …
-  Veille juridique

PROFIL RECHERCHE

Vous disposez d’une formation de type Ingénieur qualité avec une sensibilité agroalimentaire industrielle. Vous avez une expérience confirmée en qualité agroalimentaire et possédez éventuellement une expérience dans la valorisation des produits de la mer.

Vous êtes reconnu par vos qualités relationnelles, votre rigueur et votre capacité d’analyse.
La maitrise de l’anglais est indispensable.

Le poste est à pourvoir en CDI et est basé à l’Île de la Réunion. Des déplacements sont à prévoir notamment vers l’île Maurice et les Seychelles.

Rémunération selon profil.