Responsable réseau en restauration h/f - CDI

Search recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la restauration rapide, un(e) Responsable Réseau H/F.

Rattaché(e) à la direction commerciale, vous prenez la responsabilité d’un réseau de 6 points de vente. Votre quotidien ? Assurer la diffusion des méthodes de travail et de la politique commerciale ainsi que l’animation des équipes sur les différents points de vente.

Vos principales missions sont :
- La gestion Commerciale : dynamiser les ventes de l’ensemble des boutiques, veiller à l’atteinte des objectifs et accompagner les magasins sur les opérations commerciales ;
- Le Management : accompagner les responsables afin d’optimiser l’organisation de leurs structures, veiller aux respects des procédures et au respect des fiches de production ;
- L’Hygiène, Qualité, Sécurité : suivre la qualité des produits, garantir le respect des règles d’hygiène, vérifier les stocks les conditions de stockage... ;
- La communication : transmettre toutes les informations utiles aux équipes et s’assurer de la conformité des affichages obligatoires ;

PROFIL RECHERCHE :

Diplômé d’un Bac+2 minimum dans le commerce ou la gestion, vous maîtrisez impérativement les règles d’hygiène dans un milieu similaire.
Votre capacité à fédérer les collaborateurs, votre rigueur et votre organisation seront des atouts indéniables à ce poste.
Des déplacements sont à prévoir sur toute l’île.