Second de cuisine h/f - CDI

Vous souhaitez être Second de cuisine H/F de notre nouveau restaurant Au Bureau ? Plus de 150 restaurants en France, un esprit pub depuis plus de 30 ans, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la qualité, la fraîcheur des produits simples ; les circuits courts, la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.
« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »

Votre challenge :
-  Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match
-  Être le roi/reine des fiches techniques
-  Maitriser aussi bien la salade césar que le welsch royal
-  Griller, assaisonner, dresser, proposer, créer…
-  Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
-  Être un(e) manager exemplaire et un chef en puissance
Votre profil :
-  Votre priorité : jouer collectif
-  Vous êtes passionné(e) par la restauration
-  Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
-  La bonne humeur fait partie de vos recettes !

Type de contrat : CDI / 39 Heures Semaine
Poste à pouvoir à AU BUREAU Le Port