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Les portraits de la semaine

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Sébastien Ramassamy, Chef de deux restaurants à Béthune

Quand il a quitté l’île sans diplôme à 20 ans, ce Sainte-Marien ne s’imaginait pas gravir les échelons aussi rapidement en cuisine. Poussé par l’amour de la cuisine insufflé par sa grand-mère devant le feu de bois, (...)

Thomas Grondin : retour à la Réunion d'un globe trotter

Thomas Grondin : retour à la Réunion d’un globe trotter

A 28 ans, ce juriste de formation s’est posé, déterminé à décrocher un emploi sur son île d’origine. Fraîchement arrivé avec sa femme colombienne, il nous raconte ses motivations et son (...)

Wilfrid Lebon : de la vodka, du gin et bientôt du whisky péi

Leur vodka à base de patate douce a été primée à l’international*. A la tête d’Arômes Distillerie, créée en 2020 au Domaine des Tourelles à la Plaine-des-Palmistes, Sarah Mussard et Wilfrid Lebon, qui a troqué son (...)

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RAKOTONDRABE Gaël.

Pianiste, né le 20 juillet 1984 à Saint-Leu (la Réunion), mais d’origine malgache. [Filiation : Ses oncles sont René et Maximin Lacaille, Mahe Dera, Pierrot Baillif]. École primaire et lycée de Stella à (...)

RAMASSAMY Albert

Enseignant à la retraite, né le 13 novembre 1923 à Saint- André (la Réunion). Fils de Tilénayagom Ramassamy et d’Emilia née Parassouramynaïcken. Marié à Denise née Rapady. 3 enfants (Marie-Anick, Monique, Dominique). (...)

Edmond Albius : L’enfant esclave et la gousse de vanille

Cela faisait longtemps que le botaniste Férréol Beaumont Bellier tentait en vain de trouver un procédé de fécondation artificielle de la vanille, quand un gamin de 12 ans lui montra sa trouvaille : une fleur de (...)

conseils et bons plans spécial retour à la Réunion

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