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39 boulangers réunionnais à Paris pour la Fête du Pain

Publié le 15 mai 2012 France Paris

Du 16 au 21 mai, la Réunion est à l’honneur sur le parvis de Notre-Dame de Paris pour la Fête du Pain 2012. Dans un décor d’outre-mer, la quarantaine de boulangers réunionnais présents tout au long des 6 journées fabriqueront quotidiennement des spécialités : pain frotté, pain massalé, pain créole au boucané, pain combava, curcuma, piment, macatia, mais aussi des pâtisseries bien de chez nous : gâteau patate, bonbons gras, gâteau tison, pâté créole...

39 boulangers réunionnais à Paris pour la Fête du Pain

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De quoi surprendre les palais des Parisiens et des touristes qui se pressent sur le Parvis de Notre-Dame : en 2012, les boulangers réunionnais sont les invités
d’honneur de la Fête du Pain à Paris. Du 16 au 21 mai, un fournil géant sera installé sur le
Parvis de la Cathédrale pour une semaine de gastronomie à destination des grands et des petits. Le public pourra ainsi découvrir quotidiennement des spécialités locales réunionnaises

Pour la 17e année consécutive, la Fête du Pain célèbre le travail des boulangers.
Des dégustations et animations sont prévues dans tous les magasins de France, et, à Paris, le parvis de Notre Dame se transforme comme à son habitude en une gigantesque boulangerie !

Parvis de Notre Dame, IVe. Du 16 au 21 mai 2012. Entrée libre.


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