Dégustations, animations, produits péi, plus grand restaurant réunionnais de France… Jusqu’au 4 mars, hall 5.1 les exposants venus de la Réunion font vivre le Salon 2018. Des tonnes de produits ont été acheminés à Paris... accompagnés par les groupes de musique et les étudiants du Lycée Agricole de Saint Paul.
Photos : Betty Cerveaux-Mayer - Texte : communiqué IRT
Pour tous les visiteurs du Salon : un apéritif ou un digestif offert en se présentant au stand Rhum Métiss (Plus grand restaurant réunionnais de France) avec le mot de passe "Réunionnais du Monde" !
Lire aussi :
- Le plus grand restaurant réunionnais de France au Salon de l’Agriculture
- Les exposants réunionnais au Salon de l’Agriculture 2018
- 450 adresses où trouver des produits réunionnais loin de l’île
Cette année la Réunion a vu grand au Salon de l’Agriculture. Le "village Réunion" est fièrement représenté sur un espace de 600 m², situé dans le Pavillon 5.1 consacré aux régions et produits de France d’Outre-mer, sur lequel les acteurs institutionnels et agricoles offrent aux visiteurs un programme ensoleillé.
Lundi 26 février 2018 , l’Ile de la Réunion Tourisme a remis le diplôme d’Ambassadeur d’honneur de La Réunion à Kelly Rangama, Chef dans un grand restaurant gastronomique parisien et candidate de Top Chef 8. Jeudi 1er mars, Kelly Rangama mettra du soleil dans ses préparations et offrira aux visiteurs une démonstration de la cuisine réunionnaise. Ce jeudi verra également une présentation des produits médaillés de La Réunion et remise des médailles. Enfin, le groupe musical « Pat’ Jaune » animera le "village Réunion" pendant toute la durée du salon.
Soutenue par la Région Réunion et la Maison de l’export, une délégation de l’île de La Réunion composée du Conseil Départemental, de la Chambre d’Agriculture, de l’Île de La Réunion Tourisme, du Syndicat des producteurs d’huiles essentielles et de tisanes, du Syndicat du Sucre, participent à ce rendez-vous incontournable des amoureux des produits du terroir. L’objectif : faire découvrir le savoir-faire et les produits des agriculteurs réunionnais, les multiples atouts et expériences à vivre lors d’un séjour dans l’île et faire reconnaître La Réunion comme territoire d’excellence.
Dans un décor grandiose et authentique, enrichi de savoureuses spécialités du terroir réunionnais, une vingtaine d’exposants présentent une large gamme de leurs productions : fruits exotiques, miel, épices, foie gras Réunion, plantes aromatiques et médicinales, thé, géranium, rhum, vanille, confiseries, chocolat, sucres spéciaux, tresse…
Les exposants présents au "village Réunion" :
Sca fruits de La Réunion/ Arifel/Coop Ananas - fruits exotiques, Saveurs Bourbon - vente de produits artisanaux alimentaires, Candylab- confiseur chocolatier, Confrérie des artisans confituriers confiseurs de La Réunion - valorisation de produits agroalimentaires artisanaux locaux, Entreprise agricole Louis Leichning – vanille, confitures, épices, miel, préparation pour le rhum, Tradition 974 - transformation et vente de produits péi, Société Coopérative Agricole Provanille - Transformation et commercialisation de la vanille fruits, légumes, produits exotiques, épices de l’océan Indien, préparation pour rhum arrangé..., Lavalle - vente de produits locaux, Kati Payet - bananeraie bio, Réunion Equitable - groupement de producteurs bio, Le Tabou - laqueur écailliste, Adar - apiculture, Charcuterie Soubadou – Charcuterie, Le Labyrinthe en-champ-thé - thé, géranium, Soleil Kréol, Garden Island - plants de vanille à cultiver soi-même, Caheb – (La Coopérative Agricole des Huiles Essentielles de Bourbon), Maison du Curcuma - Mémé Rivière : fabrication, vente des produits du terroir de La Réunion, CAE/COI – Tresse, Réuni Rhums – distillation.
LE SAGASDOM 2018
Un peu plus tôt du 2 au 4 février 2018 s’est tenu le Salon de la Gastronomie des Outre-mer Porte de Versailles. Voici 4 photos d’exposants réunionnais de Betty Cerveaux-Mayer :
