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Recherches Google : le rougail saucisse progresse encore

Publié le 12 décembre 2019

3e des tendances dans la catégorie recettes en 2019… Alors qu’il avait fait une entrée fracassante au Top 10 en 2018, notre rougail saucisse péi gagne une place cette année et devance par exemple la fondue savoyarde ou la recette des gauffres*.


On le constate sur Réunionnais du monde, au fil des ouvertures de restaurants et food-trucks, le rougail saucisse est de plus en plus demandé et populaire dans l’hexagone. Souvent torturé (cf. Recettes péi : la créativité n’a pas de limites) ou carrément dénaturé (cf. Les pires rougails saucisses trouvables sur le net), parfois par nos amis mauriciens ou antillais qui surfent sur son succès, il n’en demeure par moins une valeur sure de plus en plus sollicitée par les gourmands.

Comme chaque année, Google a livré le en décembre le classement des requêtes les plus populaires sur sa version française. Le moteur de recherche a dégagé les grandes tendances de recherche en 2019, en regroupant dans différentes catégories, les requêtes qui ont le plus progressé par rapport à 2018. Qu’est-ce qui a « buzzé » en 2019 ? Sur quoi les internautes ont-ils fait des recherches ?

Voici la liste des 10 plus grosses progressions de l’année en termes de requête dans la catégorie « Recettes » :
1. Galette à la frangipane
2. Gigot d’agneau
3. Rougail saucisse
4. Fondue savoyarde
5. Clafoutis cerise
6. Cèpes
7. Courgettes
8. Gaufre
9. Beignet de carnaval
10. Crêpes rapides


Pour le meilleur et pour le pire... Vu à la Foire de Paris 2019 :

* Les résultats ne mettent pas en avant les termes qui ont comptabilisé le plus grand nombre de recherches mais ceux qui ont connu la plus forte progression d’une année à l’autre.


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