Talents Gourmands 2020 : les votes sont ouverts

Les inscriptions au concours Talents Gourmands ont pris fin le 20 décembre 2020. Nos agriculteurs, artisans et cuisiniers ont désormais besoin de vous ! en votant avant le 10 janvier pour votre talent préféré dans chacune des catégories de métier.
 
A gagner :
• Un dîner pour deux personnes au restaurant La Case Pitey à La Rivière Saint-Louis d’une valeur de 210 €.
• Un an d’abonnement au magazine Mets Plaisirs.
• Un an d’abonnement au magazine Epicurien à Table.
• Un guide Kaspro, édition 2021 de la sélection des plus belles tables de La Réunion.
 
Le candidat qui aura reçu le plus grand nombre de votes dans sa catégorie sera sélectionné pour la finale qui aura lieu le vendredi 29 janvier 2021. Ne perdez plus de temps et soutenez nos professionnels des métiers de bouche !
 
Pour voter, rendez-vous ici : www.bottingourmand.com/vote-public-reunion-mayotte

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Les Talents : Lucas Charriere – Traiteur, Fannu Cany – Cuisinier, Anne Lasbareilles – Cuisinier, Steve Vauthier – Cuisinier, Katiuscia Payet - Production végétale, Kévin André Patchane Lacane – Agriculteur, Clotilde Toussaint – Pâtissier, Gwenn Atheaux – Artisan, Ludovic Amédée – Cuisinier, Thierry Vitry – Volailler, Prema Lowtoo – Agriculteur, Simeon Schroeder – Agriculteur, Karine Pougenc – Crêpier, Jérémie Zerath - Production animale, Cécilia Robert – Pâtissier, Richard Lauret – Chocolatier, Sandra Ramaye – Artisan, Alexandre Hoarau – Cuisinier, Grégory Barbier – Cuisinier, Sébastien Catherine – Cuisinier, Zaidou Said – Cuisinier, Patrice Guichard – Cuisinier, Jérémy Pottigan – Cuisinier, Samuel Masson – Cuisinier, Roman Dubourg – Cuisinier, Romain Pheulpin – Cuisinier, Nathalie Millet - Production végétale, Laetitia Alanoix – Pâtissier, Julien Tarmalingom – Cuisinier, Franck Morel - Production végétale, Christelle Nandjan – Pâtissier, Frédéric Descroix - Production végétale, Marion Grondin – Pâtissier, Mathieu Henriette – Traiteur, Laurent Jauze - Production végétale, Georgios Spandos – Cuisinier, Adrien Common – Cuisinier, Valérie Lucas – Cuisinier, Laurence Grondin – Pâtissier, Florian Guckert – Cuisinier, Kevene Marimoutou – Cuisinier, Julien Leveneur – Pâtissier, Grégory Grimoult – Confiseur, Jean-Frédéric Dijoux – Agriculteur, Sheringa Bénard – Pâtissier, Stéphane Vandecasteele – Glacier, Mickaël Cauët – Pâtissier, Joey Atchama - Cuisinier

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Philippe AGESIDAME - Chef cuisinier du LUX* Saint-Gilles, Président du jury édition 2020-2021 : « À La Réunion, la cuisine est très fortement ancrée dans la tradition. Dans les hauts de l’île notamment, les gens cuisinent au feu de bois. Tout est préparé dans des marmites suspendues où les préparations mijotent longuement. Le goût et le parfum de ces plats qui confisent toute la journée est unique. [...] La cuisine créole est le résultat d’un mélange de cultures. C’est un assemblage varié, coloré et épicé. Tout le monde mange un peu de tout. C’est ce qui fait notre richesse. »

Le Crédit Agricole de La Réunion en partenariat avec le guide gastronomique Bottin Gourmand organise la deuxième édition du concours Talents Gourmands. Ce concours « du champ à l’assiette » a pour objectif de promouvoir la richesse du patrimoine culinaire réunionnais et met à l’honneur le savoir-faire de nos professionnels des métiers de bouche : agriculteurs, artisans et cuisiniers.