Elément de la cuisine créole depuis les années 1960, la dakatine est traditionnellement utilisée en rougail ou dans un carri de poulet. Elle est aussi une alliée de choix en pâtisserie, en confiserie, en sauces, (...)
Bonbon au miel, bonbon cravate, bonbon la rouroute, pâté créole... La confiserie traditionnelle réunionnaise est maintenant disponible en ligne pour les particuliers et professionnels sur le site ti bonbon pei (...)
La plus grande étude sur l’histoire des familles et communes de la Réunion a vu le jour fin 2011. Après 15 années de travail, l’éditeur a réalisé une documentation numérique de près 1200 pages d’information (...)
Né en 1974 à Saint-Pierre de la Réunion, dès le départ Meddy joue avec les formations musicales les plus populaires de l’île : Baster, Ti Fock, Sabouk...
Née à L’Ile de La Réunion le 09 mai 1981, d’un métissage franco-indien, cette indéniable épicurienne baigne dans le milieu artistique dès son plus jeune âge. Avec des parents passionnés par la musique, entre un papa (...)
Le Festival Sakifo 2012 aura lieu du 1er au 3 juin à Saint-Pierre (Réunion), avec de nombreux artistes têtes d’affiche : Finley Quaye, Saul Williams, Ayo, Earth Wind & Fire, Julien Doré, Danyel Waro, (...)