Les Boucans du printemps à Saint-Pierre du 26 au 28 mars 2010
Pour fêter l’arrivée du printemps 2010 et annoncer la semaine du développement durable, nous organisons une manifestation sur les pelouses de l’hôtel Sterne, sur le front de mer de Saint Pierre, du vendredi 26 mars au dimanche 28 mars 2010, avec la participation des fans d’une Réunion Île verte.
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Venez découvrir et redécouvrir une Réunion de tradition, une réunion de senteurs et de saveurs du temps lontan, de curcuma, de rouroute, de légumes et fruits parfois oubliés.
Quelle tisanerie, quels savoirs sur les P.A.M. (Plantes Aromatiques & Médicinales), mais aussi comment cuisiniers et maîtres glaciers rendent créatives nos cuisines traditionnelles, comment des chefs barmen excitent les papilles avec des goûts inhabituels et authentiques.
Gout à nout menu ! Brochettes et grillades de produits Réunion au feu de bois, jus de fruits frais bio, chips de patates bio et kambar, glaces et sorbets de plantes aromatiques et fruits bio.
Engagé à nos côtés pour une Réunion belle et saine, comme à son habitude, Jean Marc MALET nous régalera les yeux, avec une exposition de ses peintures.
Pendant toute la durée de la manifestation le livre - DES PLANTES ET DES HOMMES - Éditions K, sera dédicacé sur place par les personnalités qui l’ont inspiré.
Participants :
Avec A3S - Association des 3 Salazes (tisaneurs et tourisme participatif), APLAMEDOM (Association pour les Plantes aromatiques et Médicinales de La Réunion), CAHEB Coopérative des Huiles Essentielles de Bourbon (distillation de géranium sur place), Conservatoire Botanique des Colimaçons et Christophe LAVERGNE, Discret Nature & François BOYER-THOMAS (Curcuma sauvage), Herbier de La Réunion et Jacques FOURNEL, Jardin des parfums et des épices & Patrick FONTAINE, Odile LEMOYEC (lampes en sable), Parc National de La Réunion (voir le jeu de l’oie), Mme SCHMIDT (gingembre), Franswa SINTOMER (tradipratiker & PAM), Valmyr TURBOT (tradipraticien & cultures bio),
Et les personnels de l’hôtel STERNE, l’UMIH La Réunion, FOI & Tony NICETO,
Comme à chacune de nos manifestations, nous apporterons notre soutien à SIDAVENTURE.
Manifestation les Boucans du printemps du vendredi 26 mars (à partir de 10 h) au dimanche 28 mars avec des animations musicales, des jeux, des dégustations gratuites de cocktails et de glaces pendant les happy hours (Voir le détail de jour en jour).
Le restaurant de LA PISCINE servira ses menus Réunion l’île verte jusqu’au 07 avril