Tous les portraits
Sébastien Payet est en train de réussir son pari. Rentré sur l’île avec des économies et une expérience à Paris, il s’apprête à ouvrir en deux ans le troisième restaurant « Le Cilaosien », après celui de la Plaine (...)
« J’ai créé mon food-truck après le Covid, avec l’objectif de partager les recettes de la famille Pothin de Ste-Anne ». Mélina nous présente son camion, qui parcourt les routes du Chablais au sud d’Evian et de (...)
Étudiante en 3ème année à l’ISCOM Lyon (Institut Supérieur de Communication et de Publicité), Cassandre, 20 ans, nous raconte son expérience de mobilité.
« Nous avons le projet de devenir les leaders de la cuisine réunionnaise et développer nos restaurants dans tout l’Hexagone. » Après l’Essonne et Avignon, c’est le 4e restaurant créole ouvert au centre-ville de (...)
Il a ouvert son cabinet à Saint-Denis - Austral SportLab – tout en restant kiné de l’équipe de France de ski alpin, pour laquelle il intervient en hiver. Dans un secteur tendu sur l’île (l’école de (...)
Dîners dansants, ateliers de cuisine créole, de séga maloya… L’association « Destination Péi » a vu le jour en 2023 suite à la rencontre de plusieurs personnes motivées ayant le même objectif. Présentation de cette (...)