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L’épicerie centrale de Die se met aux couleurs créoles

Publié le 25 novembre 2020

Reprise par Nathalie et Stéphane Bénard, cette institution ancienne de la Drôme s’enrichit progressivement de spécialités réunionnaises : charcuterie, épices, samoussas, bouchons, boissons… Ils nous livrent leur recette du succès.


Les créateurs

Nathalie Bénard, 39 ans, originaire du Tampon, et Stéphane Bénard, 37 ans, originaire de Saint-Joseph, mariés et parents de deux enfants de 3 et 6 ans. Après 18 années de fonction publique hospitalière à la Réunion, nous souhaitions nous reconvertir professionnellement et découvrir de nouveaux horizons. Nous avons quitté la Réunion définitivement le 15 mars 2020, la veille du confinement !


La naissance du projet

Notre objectif trouver une activité de contact avec le public et ayant un sens dans la vie d’un village. Après deux mois de confinement obligatoire en Normandie, nous avons été en immersion professionnelle dans une épicerie en Ariège, pour être sûrs de notre choix. Puis nous avons débuté nos recherches d’épicerie. Nous en avons visité dix, dans l’Aude, l’Hérault, les Pyrénées orientales… Nous sommes tombés sous le charme de l’épicerie centrale à Die.


Le concept

L’épicerie centrale Dioise existe depuis 1957 et se situe au coeur de la ville de Die. La convivialité, le lien social, l’authenticité et la simplicité, font pour une grande partie la réputation du magasin. L’activité principale est l’alimentation générale, les fruits et légumes, les fromages ainsi qu’une cave proposant des produits de consommation courante. Mais nous avons fait le choix de proposer également des produits réunionnais : charcuterie, épices, samoussas, bouchons, alcools… L’objectif étant de maintenir cette "institution" et de la développer avec cette offre nouvelle. Nous avons créé un rayon spécial pour les produits réunionnais, nous les avons rajoutés en vitrine et bien sûr nous les proposons aux clients, avec les recettes, et sur la page Facebook de l’épicerie.


Nos fournisseurs : la marque Robert, Isautier, Royal Bourbon, Gel Réunion… Nous mettons en avant chaque arrivage de produits de la Réunion. Le bouche à oreille a très bien fonctionné ! Nous avons dû refaire une commande trois jours après l’ouverture. Les Réunionnais du coin sont très contents d’avoir un point de vente et la clientèle locale est friande de nouveauté, d’exotisme.

L’adresse

Épicerie Centrale
68 rue Camille Buffardel 26 150 Die
Livraison gratuite sur Die à la demande.
Tél : 04 75 21 70 57
www.facebook.com/Epicerie-Centrale-Du-Diois-945276328843968


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