Pizzas et spécialités créoles dans la baie de Saint-Brieuc

Publié le 28 avril 2023

De la Drôme aux Côtes d’Armor… C’est l’histoire de Nadine et Yannick, que nous avions commencé à vous raconter en 2018... Le couple déménage dans les Côtes d’Armor et ouvre le 10 mai 2023 "La Pizz’ lé la !" au centre-ville de Langueux dans la baie de Saint-Brieuc.

10 % de réduction sur la 1ère commande passée au camion en venant de la part de Réunionnais du monde !

Les créateurs

Yannick Alborch. J’ai 20 ans d’expérience professionnelle en restauration traditionnelle et internationale, et trois ans en tant que steward en compagnie aérienne : Easyjet, Air Austral. J’ai donc beaucoup voyagé : Métropole, Angleterre, Australie, Suisse et... Ile de la Réunion !
Nadine Lambert, ma femme, Réunionnaise originaire de Saint Benoit qui a elle aussi 14 ans d’expérience dans le tourisme national et international. En me mariant avec elle, c’est toute une culture, une gastronomie, une façon de vivre que j’ai épousé… La Réunion un jour, La Réunion pour toujours !

La naissance du projet

Après six ans dans la Drôme, l’aventure du food-truck est terminée, mais notre aventure culinaire continue. Nous déménageons et le food truck « La Réunion lé la ! » laisse la place à "La Pizz’ lé la !". Par le nom de notre enseigne, nous avons voulu vous immerger de suite dans notre univers.

: Jusqu’à début 2023, La Réunion lé la ! faisait le bonheur des Drômois et des Ardéchois.

Le concept

Ca sera principalement de la vente à emporter mais il y a une petite terrasse à l’avant. A l’entrée, vous pourrez voir les mets proposés et choisir ce que vous désirez. Pour le côté créole, il y aura toujours du rougail saucisses fumées, du rougail saucisses non fumées et également différents plats proposés qui changeront chaque semaine. Cette cuisine sera proposée le midi et le soir. Les plats ne seront pimentés qu’à la demande ! En plus le midi, sera proposé du snacking (sandwich chaud, frites, part de pizza, salade). Pour le côté pizza, ça sera uniquement le soir. En plus de notre cuisine atypique, un accueil chaleureux et familial vous attend ! Dans le futur nous avons objectif de mettre en place un service de livraison.

Une magnifique fresque réalisée par Kevin Bidault. Nos trois identités sont représentées : l’Italie, la Bretagne et la Réunion, identités que vous retrouverez dans vos plats : pizzas, spécialités réunionnaises, snacking.

Où ils se fournissent

Nous sommes fiers de travailler au maximum en circuit court, avec des artisans et producteurs locaux. Par exemple pour notre saucisse, c’est du porc label rouge "cocholin" de qualité supérieure, les éleveurs sont des Côtes d’Armor.