Un Surf Bar nommé Réunion à New-York

Publié le 22 février 2013

S’il ne se présente pas comme un véritable restaurant réunionnais, le « Réunion Bar » situé sur l’île de Manhattan à New-York propose à sa carte du rhum Charrette, des rhums arrangés, des sandwichs américains et une « salade réunionnaise » ! « A Clin d’oeil" to France’s beloved Indian Ocean Island » pour les créateurs de ce bar, aussi amateurs des gouzous de Jace. Visite en photos.

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Un Surf Bar nommé Réunion à New-York

Présentation de l’île sur le site de Réunion Surf Bar (ouvert en 2010) :

Réunion or Ile de la Réunion is a small volcanic island off the coast of Africa/Madagascar in the Indian Ocean. It was settled by the French and is considered one of their “Overseas Departments.” Populated permanently over 300 years ago by the French and enslaved Africans, it now has an incredibly diverse population calling themselves “Creole”—French, African, Chinese, Indian, Vietnamese. They are an astoundingly beautiful and joyful people.
It is a premier surfing spot, with many competitions, rock-reef breaks with super-fast waves, one of the best lefts in the world. The food is an amazing mix of the population’s influences. They drink a national beer called Bourbon, but everyone calls it "Dodo" because of the extinct bird on the label. They also drink tons of rum which they infuse with island fruits and herbs, generically called “Rhum Arrange” or “Punch.”