3 adresses pour les déguster : cultivés par les anciens, les fruits et légumes lontan de la Réunion ont un temps été boudés mais semblent faire leur grand retour. Nos experts nous dressent une liste de leurs (...)
Elle expérimente la culture de fruits tropicaux dans l’Hexagone, sans traitement chimique et sans chauffage… avec succès. Pour Dominique Bardin, responsable de l’association l’Instant partagé, il s’agit (...)
Rachel Gence s’est donnée pour mission de faire découvrir la diversité de la cuisine créole aux amateurs de la Nièvre et du Cher avec son foodtruck ouvert en 2022. Des régions où elle s’est encore peu fait (...)
Vakom Réunion, société de conseils en relations et ressources humaines, recherche pour le compte de son client, l’entreprise Cogedal, un responsable administratif et financier h/f, en CDI. Présente sur l’île (...)
Tout juste ouvert, M’îles Délices a l’ambition de répondre à la demande de produits créoles dans la ville rose : snacks, plats typiques à emporter et livrer, charcuterie traditionnelle… Mathilde et Bruno (...)
« Je produis chouchou, combava, brède mafane, citronnelle, citron vert, fruit de la passion, curcuma, gingembre, piment cabri… » Dans le Finistère sud à Plomeur, Yann Métayer a monté une ferme de 14 hectares où (...)