Un nouveau restaurant à Pessac, une cuisine centrale de 200 m2 pouvant livrer 8 points de vente, un succès national sur Deliveroo… la success story des Réunionnais Etienne Douet et Clément Descol ne se dément (...)
Ses pâtisseries se font connaître à Bordeaux : gâteaux patate douce, coco, ananas Victoria, banane, pâté créole… Elle a même créé un biscuit Ti’son et les cocktails qu’elle organise sont autant d’occasions de faire la (...)
Samoussas, bouchons, sarcives... des produits péi qu’on ne s’attend pas à trouver sur un marché en métropole. Stéphanie Lebeau et Anna Pignolet se sont lancées début 2014 en montant Le Beau Dodo dans la région de (...)
En créant 974 Pei en Gironde, Nicolas Bouguet a souhaité un magasin exotique commercialisant exclusivement des produits réunionnais : gastronomie, épices, punchs et rhums, artisanat, décoration, mode et (...)
26e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Où l’on reparle de l’inventeur de la machine à plier les samoussas… Ce sont trois générations de la famille Poulain qui ont uni leurs forces pour mettre au point (...)
Le vigneron réunionnais déjà connu pour son vin étiqueté "Allé di partou... La Réunion lé la" vient de racheter le Chai de Cilaos aux enchères, avec son ami d’enfance l’homme d’affaires Bruno Fontaine. Objectif : (...)