La famille Payet ne chôme pas depuis l’ouverture du camion il y a deux mois. Objectif : répondre à la demande en cuisine réunionnaise sur Cournonterral, Saint-Jean-de-Védas, Juvignac, Lavérune et jusqu’à (...)
« Pas de la cuisine revisitée, de la vraie cuisine créole lontan » : c’est ce que promet M. Moutoussamy, à la tête du tout nouveau restaurant réunionnais ouvert à deux pas du Palais des Congrès dans le 17e (...)
Elle a quitté un poste de préparatrice en pharmacie pour créer Vos propres ailes, une entreprise de « travel planner ». « Quand je suis rentrée à la Réunion il y trois ans, j’ai senti une dynamique d’innovation et (...)
Un rhum arrangé qui affiche ses origines réunionnaises en façade... Dans un marché largement exotisé par la grande distribution, Rhum Métiss défend une production authentique, attachée à ses racines artisanales (...)
« Après avoir parcouru le chemin tout tracé (prépa, grande école, grosses boîtes parisiennes), j’ai ressenti à un moment donné le besoin du retour aux sources ». Créateur de Lakaz Société Immobilière, ce jeune (...)
Journées portes ouvertes les 1er et 2 décembre 2023 ! Le fameux « Marmites des îles » change de propriétaire avec un nouveau décor, de nouvelles recettes et la vente de charcuterie créole sur place. Déjà présente (...)