Les classiques de la cuisine péi mais aussi les recettes familiales de la famille Huguet sont au menu ! Après la fin du Bernica à Montparnasse, une aventure de plus de 40 ans, venez découvrir l’univers de Papa (...)
Créateur du graphisme et du concept « Rhum Charrette », cet originaire de la Plaine des Cafres aujourd’hui à la retraite raconte son parcours d’autodidacte, qui a vu l’apparition de l’informatique dans la (...)
Servi traditionnellement lors des repas de fêtes vers 16h, au frais, sous la varangue, avec une petite Marie Brizard, la popularité du pâté créole ne faiblit pas, comme en témoignent ces photos postées par des (...)
Voici les 6 candidats déjà choisis pour aller directement en finale : Louis ANTIER et Sarah PICCIOLI (catégorie agriculteurs), Alessandro LAMPIS et Rémi VAYRE (catégorie artisans), Jehan COLSON et Fabien (...)
Colipays n’a jamais été aussi péï, c’est 350 producteurs réunionnais qui depuis avril 2020 en tiennent les rênes ! Et cette année encore, pour les fêtes de fin d’année, nous avons décidé de mettre la barre très très (...)
La Case de Noé Cuisine organise une nouvelle fois le concours du meilleur pâté créole. Du 20 décembre 2021 au 31 janvier 2022, envoyez la photo de votre plus beau pâté créole ! Lire aussi : La recette du pâté (...)