Tout juste ouvert, M’îles Délices a l’ambition de répondre à la demande de produits créoles dans la ville rose : snacks, plats typiques à emporter et livrer, charcuterie traditionnelle… Mathilde et Bruno (...)
« Une sélection des meilleurs produits de la Réunion », c’est ce qu’annonce Cédric Daly, président de l’Union des transformateurs agroalimentaires de La Réunion, pour le 28 octobre 2023 au coeur de Paris. Situés au (...)
Comment cuisiner un bon cari en métropole ? Quelle recette créole facile ? Comment faire pour remplacer des ingrédients exotiques introuvables et adapter sa cuisine avec les produits de France ? Cette page (...)
« Je produis chouchou, combava, brède mafane, citronnelle, citron vert, fruit de la passion, curcuma, gingembre, piment cabri… » Dans le Finistère sud à Plomeur, Yann Métayer a monté une ferme de 14 hectares où (...)
Expédition de colis, transport dans les valises… le 14 décembre les règles changent. Quelles sont elles ?
De Vendée en Alsace, de Bretagne aux Pyrénées, en passant par le 93… Qui a dit qu’on ne pouvait pas déguster un bon brède chouchou la cour en métropole ? Lire aussi : Chouchou de France : dernière récolte avant (...)