La popularité du rougail saucisse dépasse désormais les limites de la Réunion… En 2018 déjà, il faisait partie des 10 premières recettes les plus recherchées sur Google France et il est devenu, sur les blogs (...)
Place Gambetta en pleine ville historique, c’est le 4e établissement ouvert par « Le roi du rougail saucisse à Bordeaux ». Après les Halles de Bacalan, le cours de l’Argonne et Pessac Centre, après avoir investi (...)
C’est une exposition collective d’envergure qui ouvre ses portes le 6 juillet à Tours sur 1500 m2, jusqu’au 7 janvier 2024. Un projet artistique porté par le FRAC Réunion pour promouvoir la scène artistique (...)
« Je produis chouchou, combava, brède mafane, citronnelle, citron vert, fruit de la passion, curcuma, gingembre, piment cabri… » Dans le Finistère sud à Plomeur, Yann Métayer a monté une ferme de 14 hectares où (...)
Sur 3 exemples emblématiques (rhum arrangé, samoussa, rougail saucisse), nous avons observé l’évolution des recherches sur Internet depuis 2004 en France. Si l’intérêt pour ces produits explose dans l’Hexagone, (...)
32 exposants et des animations sur 800 m² d’espace dédié à la Réunion ! A Paris Expo du 25 février au 5 mars 2023, regroupés au sein du Pavillon des régions Outremers et du Monde dans le Hall 5.2, ils défendront (...)