Grâce à sa remorque, Jonathan parcourt les Yvelines et propose des snacks et spécialités réunionnaises dans la région. Il permet aussi de privatiser son foodtruck pour des événements privés. d’infos sur : (...)
C’est dans la formule épicerie + snack à emporter midi et soir que Brunella a trouvé le succès de son commerce dans les Hautes-Pyrénées. d’infos sur : https://www.reunionnaisdumonde.com/magazine/portraits-interviews/s
Un fils et sa mère, la Saint-Pierroise Brigitte, sillonnent le Loir-et-Cher pour régaler les clients d’une cuisine réunionnaise qu’on lui réclamait sans cesse. d’info sur : (...)
« Je produis chouchou, combava, brède mafane, citronnelle, citron vert, fruit de la passion, curcuma, gingembre, piment cabri… » Dans le Finistère sud à Plomeur, Yann Métayer a monté une ferme de 14 hectares où (...)
Avec son « rougail saucisses de canard », ses sandwichs et plats créoles, Raïssa Maillot parcourt les marchés autour de Mimizan sur la côte landaise… Le tout, en tenant également une biscuiterie traditionnelle à (...)
« Un jour, Océane a préparé un rougail saucisse pour toute une caserne de pompiers volontaires. Face aux réactions on s’est dit : pourquoi pas créer notre food-truck ? » Un an plus tard, le P’tit Paille en Queue (...)