33e et dernier projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. La passion a été plus forte. Alors qu’il travaillait pour une entreprise du CAC 40, Giraud Lauret a démissionné et racheté un vieux bus anglais (...)
5e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Montpellier est connu pour être un lieu de forte présence réunionnaise. Forts de ce constat, Vanessa et Bertrand ont décidé de surfer sur la mode des « food (...)
28e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Acheter des vraies saucisses péi ? Des épices, de la vanille, de l’artisanat réunionnais à portée de mains, sans attendre l’envoi d’un colis par la famille ? (...)
32e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Traiteur à domicile et organisatrice d’événementiels, Martine Mander a développé un réseau au fil du temps et des rencontres pour propulser son projet dans la (...)
FINALISTE du Prix Le Goût Péi. Alliant les compétences d’un cuisinier professionnel (le père) et d’un organisateur d’événementiel (le fils), la SARL Gout’A Nou alimente depuis six ans en produits réunionnais les (...)
18e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. A Saint-Omer (62), la décoration du restaurant La Caze ne passe pas inaperçue : varangue en feuilles de palmiers tressées et poster géant du lagon. Ici, on (...)