28e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Acheter des vraies saucisses péi ? Des épices, de la vanille, de l’artisanat réunionnais à portée de mains, sans attendre l’envoi d’un colis par la famille ? (...)
22e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Ici tous les plats (rougail saucisses, canard à la vanille, carri poissons combava, poulet massalé...) sont présentés dans leur marmite de cuisson dans (...)
FINALISTE du Prix Le Goût Péi. Alliant les compétences d’un cuisinier professionnel (le père) et d’un organisateur d’événementiel (le fils), la SARL Gout’A Nou alimente depuis six ans en produits réunionnais les (...)
31e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Avec deux points de vente et un laboratoire artisanal ultra-moderne dans le sud de la France, la famille Profil propose des spécialités réunionnaises en (...)
26e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Où l’on reparle de l’inventeur de la machine à plier les samoussas… Ce sont trois générations de la famille Poulain qui ont uni leurs forces pour mettre au point (...)
4e projet présenté dans le cadre du Prix Le Goût Péi. Basée à Besançon, Yasmina Saman Latchimy fabrique et commercialise des rhums arrangés depuis avril 2015. Préparés dans le plus grand respect des traditions (...)